Restaurant "13null1"
Im Ambiente der jahrhunderte alten Mauern erwartet Sie eine junge, saisonale, frische Küche und ein Service, der Seinesgleichen sucht.Das Restaurant "13null1" auf Gut Landscheid ist benannt nach dem Jahr der ersten urkundlichen Erwähnung des Rittersitzes "Haus Landscheid".
Produkte aus Nachbarschaft
und Region
- Fleisch und Wurst: Landmetzgerei Lattner aus Wermelskirchen.
- Spargel: Liefert uns der Spargelhof Allofs in Geldern
- Obst & Gemüse: Früchte Krings aus Wermelskirchen.
- Pilze: Pilz-Zucht „Marseille“ in Leichlingen
- Jordan-Olivenöl: Erhalten wir aus Solingen
- Backwaren: Bäckerei Kretzer in Hilgen
- Frischer Fisch: Fischzucht Fischer in Lützenkirchen
Werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte, unsere Weinkarte und unsere Bar- & Cocktailkarte.
Unser Kräutergarten
Beste Lebensmittel von unseren regionalen Lieferant*innen bilden die Grundlage unseres kulinarischen Angebotes.
Passende Kräuter jedoch geben jedem Gericht
den geschmacklichen Feinschliff. Diese ernten wir
tagesfrisch aus unserem hauseigenen Kräutergarten.
Gehen Sie gerne bei Ihrem nächsten Besuch an den Beeten vorbei und nehmen eine Duft- oder Kostprobe.
Selbstverständlich erfordert unser Speisenangebot auch überregionale und internationale Waren wie z.B. Iberico-Schwein aus Spanien, US-Beef oder tagesfrischen Meeresfisch. Unser Bio-Angebot wird nicht nur von Bio-Siegeln bestimmt, wir überzeugen uns selbst bei unseren Lieferanten vor Ort von echter Qualität und setzen auf ein Lieferanten-Netzwerk unseres Vertrauens.